Frollini integrali alle noci

Ciao a tutti,

oggi condivido con voi la ricetta di questi gustosi e fragranti frollini integrali alle noci, perfetti da consumare in ogni momento della giornata e adatti anche come dono ai vostri amici o parenti.

FROLLINI INTEGRALI ALLE NOCI

Ingredienti:

• 200 g di farina integrale
• 100 g di noci tritate
• 50 g di zucchero di canna
• 50 g di acqua 
• 50 g di olio di semi
• 6 g di lievito vanigliato

Procedimento:

Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e incorporare poi gli altri impastando bene fino a ottenere un impasto friabile, aggiungendo se necessario altra farina o acqua. Formare una palla e metterla in frigorifero per circa 20 minuti coperta con pellicola trasparente. Stendere la frolla a circa 3-4 mm di spessore e ricavare i biscotti. Infornare a 180° per 25 minuti.