Mascherine di Carnevale

Ciao a tutti,

oggi vi propongo dei simpatici biscotti a forma di maschera di Carnevale, perfetti per festeggiare al meglio questa festa.

MASCHERINE DI CARNEVALE

Ingredienti:

• 300 g di farina integrale
• 75 g di zucchero di canna
• 75 ml di olio di semi
• 75 ml d'acqua
• 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Far sciogliere lo zucchero nell’acqua, incorporare l’olio e unire le farine con il lievito. Impastare omogeneamente e far riposare l’impasto in frigorifero per 20 minuti. Stendere la frolla a circa mezzo cm di spessore e ricavare le mascherine aiutandosi con un coltello. Adagiare i biscotti su una teglia ricoperta da carta da forno e infornare a 175° per circa 25 minuti o fino a doratura.